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肖起涛 主治医师
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当然能了,巴达木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴达木不仅是维吾尔人传统的健身滋补品,而且在医药上用途很广,在喀什的维吾尔医药中,60%的药都配有它,民间维吾尔医生用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。国外一些国家,酿有巴达杏乳、巴达木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。美国一些医院,常以巴达木粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。近年来,又制成苦巴达木球蛋白氢氯化物新药,专治流行性病毒感冒。美国芝加哥洛约大学生物系任主任哈罗德·曼纳在研究巴达木成果报告中提出,苦巴达木仁可治疗癌症。
2016-05-09 01:47
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孟庆福 医师
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你好,建议少量食用。巴达木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴达木不仅是维吾尔人传统的健身滋补品,而且在医药上用途很广,在喀什的维吾尔医药中,60%的药都配有它,民间维吾尔医生用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。但也要适量的食用。
2016-05-09 01:54
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