断奶是指完全中断母乳喂养，改用普通食物喂养婴儿。这就要求婴儿从流体食物转变为半固体或固体食物，从吸吮奶头获取食物转变为以筷、匙、杯、盘、碗获取食物。这是一个很大的转变过程，需要婴儿从生理和心理作转变和适应，不能操之过急，要逐渐改变；否则将会引起婴儿拒食或消化不良等问题。　　断奶的适当时期是1岁左右。但在缺乏牛奶或代乳品的地区，可考虑除普通食物外，每日保留1～2次母乳直到1岁半，最长不超过2岁。人乳喂养期过长，尤其是不添加辅食的婴儿，容易拒绝普通食物，单恋母乳，而此时的母乳已不能满足孩子的营养需要，因而产生营养不良、贫血及多种营养素缺乏症，且易感染疾病。断奶应当逐渐进行。　　从5—6个月开始便应为婴儿断奶作准备。初起以辅助食品(以下简称辅食，一般指成形的普通食物)试喂，若婴儿乐于接受，则辅食量可逐渐增多；辅食种类从单一到多种，直到取代一次母乳。到l岁左右辅食应可代替3次母乳，余下的2次母乳可以用牛奶或其他代乳品代替，逐渐完成断奶过程。　　母乳和辅食兼用的时期,人称之为“半断奶期”。　　有的母亲忽略了断奶前的这一过程，未能逐渐添加辅食逐步取代母乳，而是单喂母乳直到l岁，突然在某一天完全中断母乳改喂普通食物。婴儿不适应这种突然转变，一方面拒绝食物，一方面坚持要吃母乳，整日整夜哭闹不安。母亲不得已在乳头上涂上颜色或苦味剂，婴儿在这种硬性断奶的情况下，因饥饿而进食食物，又因消化机能不能适应而腹泻，整个过程需要相当长的时间才能调整过来，婴儿健康也受到严重影响。这种断奶方式对母子双方都是十分痛苦的过程，不宜采用。什么季节断奶最好？GoTop　　从科学角度来说，春、秋两季是宝宝断奶的最佳时节，因为这两个季节气温适宜，孩子不易生病，而炎热的夏季断奶后要添加其他食物，容易引起孩子的消化道疾病;冬季断奶则很容易使宝宝感冒。　　很多妈妈认为，母乳喂到六个月后就没有什么营养了，所以选择在宝宝六月龄时进行断奶。虽然六个月的宝宝断奶比较容易，但由于月龄比较小，能添加的食物种类较单调，因此断奶后宝宝可能明显消瘦，并伴有一些疾病产生。为了宝宝的健康，断奶的最佳时段应选在孩子一周岁左右，因为这个阶段的宝宝，辅食提供的热量已能达到其所需全部食物热量的60%以上，具备给宝宝断母乳的条件。循序渐进三步断奶法GoTop　　婴幼儿从吃母奶到吃饭有一个逐渐适应的过程，切忌“一刀切”，宝宝的断奶实际上包括断母乳、断奶瓶和断奶嘴三个阶段，要循序渐进，逐步达到断奶的目标。　　3～4个月，逐渐断母乳，用奶瓶　　接受新餐具——奶瓶让宝宝接受奶瓶需要循序渐进，首先要将宝宝的进食时间分为早、中、晚三段，在中间的时段先进行尝试。这时的宝宝较容易接受新鲜事物。可以先用奶瓶逗逗他，然后喂他吃几口，使他熟悉奶瓶。接着在他情绪稳定的时候多用奶瓶给他喂食。这样，让宝宝可以在白天的时候接受奶瓶进食的方式，要上班的妈妈就可以放心地回到工作岗位上去了。宝宝也不会因为太大的改变而不安。当然传统的方式也可以尝试，比如在妈妈的乳头上涂一些芥末或风油精，让宝宝对妈妈的乳头产生不良的条件发射，不过，这个方式可能会伤害宝宝的感情，妈妈的乳头也会被辣到，不到万不得已尽量不要使用这种方法。换个人给宝宝喂奶先将母奶挤出保存在奶瓶里，到宝宝的正常进食时间时，由爸爸或是宝宝熟悉的其他人给他喂奶。开始，宝宝会因为不习惯而产生不快乐或恐慌的情绪，请喂奶人用亲切的语言与他交流，小月份的宝宝比较容易接受新的事物，因此，只要有足够的耐心，一般是可以以此来取代妈妈的喂养的。当然，也有一些宝宝会十分依赖妈妈，并且不容易妥协，那么，不要一味地勉强他，让给妈妈来喂吧。不过，要注意姿势的改变，提醒宝宝进食方式的变化。妈妈可以将宝宝放在大腿上，让宝宝的头朝外，用奶瓶给他喂食。在宝宝进食的时候，爸爸或家庭的其他成员可在一旁与宝宝交流，然后，在宝宝情绪愉悦的时候换人，让他渐渐习惯新的进食方式。小提醒：在这个阶段耐心和决心可是缺一不可的。宝宝会哭闹甚至拒食，要有充分的思想准备哟。　　6～7个月断掉奶瓶　　宝宝出生4个月之后，母奶及配方奶已不能满足宝宝生长发育的需要，此时就要开始添加辅食。5～6个月开始长牙的宝宝需要吃黏稠一些的东西，像米糊、烂面条之类，可以帮助他建立较强的咀嚼能力。宝宝从喝液体的奶水，到进入半固体的蔬果泥，直到固态的食物的过程，其实也为断奶做准备。此处所提到的断奶，其实指的是断奶瓶，也就是逐渐从奶瓶转换成用杯子、汤匙、筷子来餵食。那么，奶瓶就不能满足他的进食需要了。可是，对于宝宝来说，刚刚习惯了奶瓶，又要与他说再见，真是很不快乐哟，爸爸妈妈要好好为宝宝计划一下：最理想的方法，水杯或碗=好吃的东西。宝宝约5、6月时，可以自己拿住东西了。我们在给宝宝喝他喜欢的东西时，将它们装在水杯或碗里面，比如甜甜的果汁、蜂蜜水等等，让宝宝看见水杯或碗就能产生快乐的联想，这样，宝宝对水杯的好感会逐渐建立起来，再用水杯喂他吃东西他就不会抗拒了。让宝宝自己拿。宝宝一直在尝试使用自己的小手，当他想拿起水杯时，请抓住这个机会。在宝宝的塑料水杯里放少量的水，让宝宝可以轻易地拿起来，在他喝完杯中的水之后，可以让他多拿一会儿杯子，这样宝宝会很有成就感，并把用杯子喝水当成一个快乐的游戏，并进一步接受杯子成为进食的工具。可爱的杯子和碗。让宝宝用的杯子和碗首先应该是轻巧和牢固的，不过图案和颜色也很重要。宝宝喜欢颜色鲜艳的东西，红、黄、橙色等都容易吸引宝宝的注意力，如果杯壁上有一些小而可爱的图案就更好了，宝宝会喜欢上新的进食工具的。当然，为了方便宝宝拿住，最好选择双耳杯或是有柄的碗，宝宝的小手虽然有不小的力量，但他的手指灵巧度还不高。像大人一样地吃。宝宝的模仿能力和模仿欲望都是很强的，所以，让孩子和家人一起进食，有助于孩子接受新的进食方式。在宝宝拿着水杯和家人一起像模像样地进食以后，宝宝会产生兴趣，并逐渐知道，只有用大口杯或碗进食，才能像爸爸妈妈一样地吃。而且，这对培养今后的进食习惯也是十分重要的。小提醒：抓住时机，更有成效。在宝宝两岁以前，还比较容易接受新的改变，可一旦他进入两周岁，你就会发现，再让他改掉生活上的某种习惯已经十分困难，所以，要想为宝宝断奶，时机一定不容错过。　　两岁之前，断掉奶嘴　　宝宝吸奶嘴，可能是因为需要从嘴巴的吸吮动作，来获得一些满足感与安全感。尤其当宝宝开始要从完全对父母依赖，进入到要学习自我独立，所造成的分离焦虑，往往会让他们吸吮需求密集，而且速度也会跟着加快。因此，在宝宝还没有找到一种可以帮自己解除焦虑与压力的方式时，我们其实也无须急着一定要他们戒除这个习惯，不妨是帮宝宝找出其它宣泄紧张的方式，才是根本之道唷！在两岁以前，我们要帮他(她)戒掉奶嘴，以便更好地培养宝宝的独立性格。减少宝宝的无聊时间。宝宝在无聊的时候，会特别依赖奶嘴。那么，就尽量不要让他(她)无聊。增加与宝宝游戏的时间，让他(她)的注意力转移，宝宝对游戏的兴趣足以让他(她)放弃奶嘴。让小嘴巴动起来。多跟宝宝说话，教他念儿歌，说单字，他(她)的小嘴巴动个不停，自然就减少了含奶嘴的时间了。拿掉奶嘴再说话。有的时候，宝宝会含着奶嘴跟你说话，这时，你一定要轻轻地帮宝宝拿掉奶嘴，并且告诉他(她)，你含着奶嘴我就听不清你说话了，这样宝宝就知道了，不能一直含着奶嘴。转移注意力。宝宝哭闹的时候，我们有时会主动将奶嘴放在他(她)的嘴里，希望停止他(她)的叫喊。可是，如果希望帮助宝宝戒掉奶嘴，就不要这么做了。宝宝哭闹的时候，陪他(她)玩个游戏吧，可以转移他(她)的注意力。并让宝宝知道别的东西也可以让他(她)愉悦。小提醒：尽量别让宝宝养成含着奶嘴入睡的习惯。如果含着奶嘴入睡以后，奶嘴掉落了，就不要再给他(她)含回去，用你温柔的语言哄哄他(她)吧。给宝宝断奶的十大招术GoTop　　如何给宝宝断奶呢？断奶其实还真不是件容易的事情，宝宝已经吃习惯了母乳，要是在吃母乳其间没有喝过配方奶粉或者其他辅食的话，断奶更是难上加难了。那么，今天在这里就专门为各位妈妈们介绍一下断奶的方法，希望对妈妈们有所帮助哦。　　断奶第1招在宝宝醒来前先起床并梳妆完毕，让他没有机会或忘了爬到床上找妈妈。　　断奶第2招改变平时的生活作息，例如在宝宝通常要喝奶的时间，尝试带宝宝外出。　　断奶第3招当宝宝半夜醒来要喝奶时，由爸爸或其他家人照料。　　断奶第4招改由爸爸或其他家人喂宝宝配方奶，或能替代母乳的辅食或饮料。　　断奶第5招不要期盼在短时间内断奶成功，给宝宝一段适应的时间，让他慢慢学习接受。　　断奶第6招可以试着和宝宝沟通，并借机赞美其他已经断奶的大宝宝，告诉他“你也长大了！不用再喝妈妈的奶水了！”如果因为生病而暂停哺乳，也可以告诉宝宝，让他知道不能继续喝母乳的真正原因，避免让他认为是妈妈不爱他，才不让他吃奶的。　　断奶第7招逐渐减少睡前哺乳的时间，只要吃够即停止，并利用讲故事、唱歌等方式，转移宝宝的注意力。　　断奶第8招不要长时间哺乳，可以利用交换条件的方式，缩短他吸乳的时间。　　断奶第9招利用新奇的食物，不管是点心或饮料，分散宝宝吸母乳的注意力。　　断奶第10招带宝宝外出时，不要穿着容易哺乳的衣服，也尽量避免在他面前换衣服。如何掌握宝宝断奶后的饮食GoTop　　在宝宝开始像大人一样的进食以后，请为他(她)多准备一些食物的品种，一日三餐的种类最好有所变化，如果因为宝宝流露出对某种食物的兴趣而大量地为他(她)提供，也许，宝宝会偏食、挑食。当然，在断奶以后，宝宝还是应该每天喝些牛奶的，牛奶可以为宝宝的成长提供丰富的钙、蛋白质和各种营养素。·在断奶前一段时间，已经合理地添加了各类辅助食品。·由于断奶后婴儿胃肠消化功能较差，饮食还不能和成人一样，要在原来婴儿已习惯食用的各种辅助食品的基础上，逐渐增加新品种，使婴儿有一个适应过程。·婴儿断奶要逐渐将原来以乳类为主转变为以谷物、肉类、蔬菜等为主要饮食。·注意选择质地软，易消化，经济实惠，富有营养的食品。·烹调方法以切碎烧烂为主，多采用煮、煨、炖、烧、蒸的方法。·不要给婴儿只吃汤泡饭，汤只增加滋味而缺乏营养，并容易囫囵吞入，影响消化。·进餐次数可每日5次，除早、中、晚餐外，另外上午9时和午睡后加一次点心。婴儿渐大后可改为4餐。·每餐食量中早餐应多些。因婴儿早晨醒后食欲最好，吃得下；午饭量应是全日最多的，晚餐应清淡些。

一般宝宝在8-10月可以断奶,但断奶需慢慢来,宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充，因此，逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。但在断奶时机的把握上，年轻的妈妈们常常操之过急，仓猝断奶，反而造成宝宝食欲的锐减。我们知道：婴儿的味觉是很敏锐而且对饮食是非常挑剔的，尤其是习惯于母乳喂养的宝宝，常常拒绝其它奶类的诱惑。因此，宝宝的断奶，应尽可能顺其自然逐步减少，即便是到了断奶的年龄，也应为他创造一个慢慢适应的过程，千万不可强求其难。正确的方法是：适当延长断奶的时间，酌情减少喂奶的次数，并逐步增加辅食的品种和数量，只要年轻的妈妈们对宝宝的喂养调整得当，相信宝宝们都能顺利通过“断奶”这一难关的。什么时候断奶好随着孩子逐渐长大，母乳所供给的各种营养成分已不能满足小儿生长发育的需要，一般在9至12个月时可以断奶，在奶制品或其他代乳品缺乏的地区，断奶可适当延迟至1岁半左右。但断奶的月龄没有硬性规定，如果母亲奶多可多喂一段时间，一般到1岁左右断奶。母乳少，但小儿愿意同时吃牛奶或其他食品，也可多吃一段时间，如果母乳少，而小儿又不愿吃奶制品及其他食品的，则应早一点断奶，可提前到6个月就断奶了。错误的断奶方法（1）往奶头上涂墨汁、辣椒水、万金油之类的刺激物。对宝宝而言，这简直是残忍的“酷刑”。妈妈以为宝宝会因此对母乳产生反感而放弃母乳，效果却适得其反，宝宝不吓坏才怪呢，而且还会因恐惧而拒绝吃东西，从而影响了身体的健康。这下可好，母乳没断，倒把其他该吃的食物给断了。（2）突然断奶，把宝宝送到娘家或婆家，几天甚至好久不见宝宝。断奶不需要母子分离，对宝宝的情感来说，妈妈的奶没有了，可不能没有妈妈呀！长时间的母子分离，会让宝宝缺乏安全感，特别是对母乳依赖较强的宝宝，因看不到妈妈而产生焦虑情绪，不愿吃东西，不愿与人交往、烦躁不安，哭闹剧烈，睡眠不好，甚至还会生病，消瘦。奶没断好，还影响了宝宝的身体和心理健康，实在得不偿失。（3）有的妈妈不喝汤水，还用毛巾勒住胸部，用胶布封住乳头，想将奶水憋回去。这些所谓的“速效断奶法”，显然违背了生理规律，而且很容易引起乳房胀痛。如果妈妈的奶太多，一时退不掉，可以口服些回奶药，如乙烯雄酚每次5毫克，每日3次口服（乙烯雌酚1毫克1片，一次要吃5片），若吃后感到恶心，可加服维生素B6，断奶后妈妈若有不同程度的奶胀，可用吸奶器或人工将奶吸出，同时用生麦芽60克、生山楂30克水煎当茶饮，3-4天即可回奶，切忌热敷或按摩。正确的奶断方法断奶不仅仅是妈妈和宝宝的事，在这个过程中，爸爸也将起着关键的作用。以下的建议供你参考：（1）循序渐进，自然过渡。断奶的时间和方式取决于很多因素，每个妈妈和宝宝对断奶的感受各不相同，选择的方式也因人而异。快速断奶：如果你已经作好了充分的准备，你和宝宝也都可以适应，断奶的时机便已成熟，你可以很快给宝宝断掉母乳。特别是加上客观因素，如果妈妈一定要出差一段时间，那么很可能几天就完全断奶了。如果妈妈上班后不再吸奶，那么白天的奶也很快就会断掉。逐渐断奶：如果宝宝对母乳依赖很强，快速断奶可能会让宝宝不适，如果你非常重视哺乳，又天天和宝宝在一起，突然断奶可能有失落感，因此你可以采取逐渐断奶的方法。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。（2）少吃母乳，多吃牛奶。开始断奶时，可以每天都给宝宝喝一些配方奶，也可以喝新鲜的全脂牛奶。需要注意的是，尽量鼓励宝宝多喝牛奶，但只要他想吃母乳，妈妈不该拒绝他。（3）断掉临睡前和夜里的奶。大多数的宝宝都有半夜里吃奶和晚上睡觉前吃奶的习惯。宝宝白天活动量很大，不喂奶还比较容易。最难断掉的，恐怕就是临睡前和半夜里的喂奶了，可以先断掉夜里的奶，再断临睡前的奶。这时候，需要爸爸或家人的积极配合，宝宝睡觉时，可以改由爸爸或家人哄宝宝睡觉，妈妈避开一会儿。宝宝见不到妈妈，刚开始肯定要哭闹一番，但是没有了想头，稍微哄一哄也就睡前了。断奶刚开始会折腾几天，直到宝宝一次比一次闹的程度轻，直到有一天，宝宝睡觉前没怎么闹就乖乖躺下睡了，半夜里也不醒了，好了，恭喜你，断奶初战告捷。（4）减少对妈妈的依赖，爸爸的作用不容忽视。断奶前，要有意识地减少妈妈与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程。刚断奶的一段时间里，宝宝会对妈妈比较粘，这个时候，爸爸可以多陪宝宝玩一玩。刚开始宝宝可能会不满，后来就习以为常了。让宝宝明白爸爸一样会照顾他，而妈妈也一定会回来的。对爸爸的信任，会使宝宝减少对妈妈的依赖。（5）培养孩子良好的行为习惯。断奶前后，妈妈因为心理上的内疚，容易对宝宝纵容，要抱就抱，要啥给啥，不管宝宝的要求是否合理。但要知道越纵容，宝宝的脾气越大。在断奶前后，妈妈适当多抱一抱宝宝，多给他一些爱抚是必要的，但是对于宝宝的无理要求，却不要轻易迁就，不能因为断奶而养成了宝宝的坏习惯。这时，需要爸爸的理智对妈妈的情感感起一点平衡作用，当宝宝大哭大闹时，由爸爸出面来协调，宝宝比较容易听从。注意：断奶期间宝宝不良的饮食习惯是断奶方式不当造成的，可不是宝宝的过错。断奶期间依然要让宝宝学习用杯子喝水和饮果汁，学习自己用小勺吃东西，这能锻炼宝宝独立生活能力。宝宝断奶后的饮食●断奶与辅食添加平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食，而是在断奶前辅食已经吃得很好了，所以断奶前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常地辅食。●断奶后宝宝喝什么？和平时一样，白天除了给宝宝喝奶外，可以给宝宝喝少量1:1的稀释鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量，但每天的总量基本不变（一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右）●断奶后宝宝吃什么？一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。8个月的宝宝一定慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。●吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应，因此，不宜吃辛辣食物。●断奶后饮食中的误区（1）只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但副食（鱼肉、蔬菜、豆制品）吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。（2）用汤泡饭。有的父母觉得汤水的营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里的营养只有5%-10%，更多的营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤炮饭，还会造成胃的负担，可能害得宝宝从小得胃病。（3）用水果代替蔬菜。有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以为这样可以缓解宝宝的便秘，但是效果并不理想。这种做法是错误的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维，可以保证大便的通畅，保证矿物质、维生素的摄入。（4）断奶后饮食正常，但仍在吃奶糕。奶糕是从母乳到稀饭的过渡食品，而且营养成分和稀饭没什么区别，都是碳水化合物。如果断奶后，宝宝可以吃稀粥、稀饭了，就不需要再吃奶糕了。长期给宝宝吃奶糕，不利于宝宝牙齿的发育和咀嚼能力的培养。祝宝宝健康快乐!

不能一概而论，如果奶水充足的全职妈妈，就应按世界卫生组织（WH0）要求的哺乳至一至一岁半后再断奶。有人认为宝宝五六个月时母乳已没有营养价值，主张提前断奶的说法，家长千万不要轻信。从营养角度分析，对婴儿母乳是无可比拟的最佳营养品。所以要求母亲应尽可能在添加辅食的情况下坚持母乳喂养至少到一岁。还应认识到断奶不仅是宝宝食物品种和喂养方式的攺变，对宝宝心理发育也会带来重大影响。我们知道哺乳是胎儿离开母体后与母亲保持联系的纽带，获得母子间情感交流。断奶意味着增大了母子间距离，心理学家称之为母婴二次分离，对婴儿心理上不易适应的。要给宝宝一个逐渐过度期，做好断奶前生理和心理准备：一、断奶前让宝宝习惯和接受配方奶和橡皮奶嘴，可先将挤出的母乳放在奶瓶里喂，让宝宝适应奶嘴的口感，习惯后再改喂奶粉。二、培养宝宝与妈妈以其他家人的感情，让他感受全家人的爱，从而有信赖和安全感。有的妈妈因上班、出差或生病不得不提前断奶，只要做好上述准备，也可弥补提前断奶的损失，减少因断奶带给宝宝心理上的伤害。提醒两点：1、不可在盛夏季节或大病后断奶，以免消化不良。2、一旦下决心断奶，就要坚持不动摇。不可因宝宝哭闹心疼而再恢复喂奶，长痛不如短痛，否则宝宝要遭受再次断奶的痛苦。断奶很关键，弄不好会有炎症的，所以不能超之过急，一定要科学断奶。断奶方法：开始断奶时，每日减少喂奶一次，并用辅助食品代替，以后逐渐减少喂奶次数，增加辅助食品次数，在这个阶段可用奶瓶及勺喂养，以养成习惯。完全断奶的时间，一般在出生后１０～１２个月，最迟可到１．５岁，要注意断奶后小儿的营养，避免偏食、零食。断奶后的食物应富于各种必需的营养素，也就是说，饭菜要多样化，比例适当，原则上饭菜比例为１∶１（也就是说吃二两饭也应吃二两菜），同时注意到新鲜可口，更重要的是保持色香、味美等，要易于咀嚼、消化。每日应三餐两点。即每日早８点、午１１点、晚６点左右为三餐时间，上午１０点、下午４点左右为两点时间。　　１、断奶应有计划地进行，小儿６个月后逐渐增加辅食次数，从少到多，从稀到稠，从软到硬，并逐渐减少喂奶次数。可在春秋季节断奶，因为这时气候不冷不热，各种食品又较丰富；而夏天太热，食物容易变质，易引起肠道传染病，冬天天寒，孩子易多病，夜间喂养不便。如果孩子一岁时正是夏冬季节，则应提前或迟缓断奶时间。断奶时4孩子有病，也应推迟断奶时间。　　２、婴儿长到６个月，应逐渐增加辅助食品，为断奶打好基础。　　３、断奶前１～２个月，可有意识地减少哺乳次数，多用食物喂养，使孩子适应后，再停止哺乳。2、食物回奶法麦芽糖：炒麦芽60克，加红糖适量，放锅内加水煮开，去渣饮用，每日1次，连服1-2周。3、药物回奶对于乳汁较丰富或想快速回奶的哺乳者，可采取此种方式。一般应上医院打回奶针、吃回奶中、西药等。如您的乳汁不是很充足，可以试用炒麦芽，在胀奶过程中可用热水局部热敷。由于一些宝宝对妈妈的乳汁还是非常依恋，所以减奶时最好从白天喂的那顿开始。因为，白天有很多吸引宝宝的事情，所以，他不会特别在意妈妈，但当早晨和晚间时，宝宝会对妈妈非常依恋，需要从吃奶中获得慰藉，因此不易断开，在断掉白天那顿奶后再慢慢停止夜间喂奶，直至过渡到完全断奶并可选用下列回奶药物︰１、神曲适量，炒麦芽３０克，水煎服。也可单用炒麦芽１００克，水煎服。这两种方法任选一种，每日一剂，连服三天。２、皮硝（硫酸钠）２００－３００克，捣碎，分装两个布袋，敷于两侧乳房并包扎。每日１０－１２小时更换一次。３、苯甲酸求偶二醇，每次４毫克，肌肉注射每日二次连用三天。４、维生素Ｂ６，第一天６００毫克，分三次口服；以后每天１００毫克，分三次口服，连用七天。一般产后10个月，母乳的分泌量及营养成分都减少了很多，而宝宝此时却需要更加丰富的营养，如果不断奶，就会患上佝偻病、贫血等营养不良性疾病。同时，妈妈喂奶的时间太久，会使子宫内膜发生萎缩，引起月经不调，还会因睡眠不好、食欲不振、营养消耗过多造成体力透支。因此，适时给宝宝断奶对宝宝和妈妈的健康非常重要。要诀一：选择最佳时间通常，宝宝在10～12个月时已逐渐适应母乳以外的食品，加上宝宝已经长出几颗切齿，胃内的消化酶日渐增多，肠壁的肌肉也发育得比较成熟，是断奶的最好时机。如果未能及时把握，断奶时间越晚，宝宝恋母的心理越强，以致造成宝宝只吃母乳而不肯吃粥、饭和其他离乳食品。要诀二：选择最佳季节选择比较舒适的季节进行断奶，如春末或秋天。这时，生活方式和习惯的改变对宝宝的健康冲击较小。如果天气热，宝宝本来就很难受，断奶会让他大哭大闹，还会因胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻；天气冷则会使宝宝睡眠不安，容易引起上呼吸道感染。若是宝宝的离乳月龄正逢此时，最好将断奶时间推迟。要诀三：做好断奶心理准备妈妈虽然会在宝宝断奶后松一口气，但可能会因为失去了这种与宝宝亲昵沟通的方式而产生失落感。所以，妈妈从第一天给宝宝喂奶时就应这样想：有一天宝宝不需要我了，是因为他很健康，迈向了一个新的成长阶段。对于宝宝，一定要从4个月起，按月龄适当添加离乳食品，让他们知道除了乳汁外还有很多好吃的。这样宝宝到了10～12个月时，不仅充分锻炼了咀嚼能力，而且养成用勺、杯、碗、盘等器皿进食的习惯，能够适应以离乳食品为主的进食方式了。要诀四：采取科学的断奶方法1.从10个月起，每天先给宝宝减掉一顿奶，离乳食品的量相应加大。过一周左右，如果妈妈感到乳房不太发胀，宝宝消化和吸收的情况也很好，可再减去一顿奶，并加大离乳食品的量，逐渐断奶。减奶最好先减去白天喂的那顿，因为白天有很多吸引宝宝的事情，他不会特别在意妈妈。但在清晨和晚间，宝宝会非常依恋妈妈，需要从吃奶中获得慰藉。断掉白天那顿奶后再逐渐停止夜间喂奶、直至过渡到完全断奶。2.宝宝到了离乳月龄时，若恰逢生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等情况，最好先不要断奶，否则会增大断奶的难度。给宝宝断奶前，带他去医院做一次全面体格检查，宝宝身体状况好，消化能力正常才可以断奶。3.宝宝不仅把母乳作为食物，而且对母乳有一种特殊的感情，因为它给宝宝带来信任和安全感，所以千万不可采用仓促、生硬的方法。这样只会使宝宝的情绪陷入一团糟，因缺乏安全感而大哭大闹，不愿进食，导致脾胃功能紊乱、食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安，从而影响生长发育，使抗病能力下降。4.在断奶的过程中，妈妈既要使宝宝逐步适应饮食的改变，又要采取果断的态度，不要因宝宝一时哭闹就下不了决心，从而拖延断奶时间。而且，反复断奶会接二连三地刺激宝宝的不良情绪，对宝宝的心理健康有害，容易造成情绪不稳、夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病留下隐患。5.在断奶期间，妈妈要格外关心和照顾宝宝，花较多的时间来陪伴他，以抚慰宝宝的不安情绪。6.宝宝断奶可能会引起妈妈体内的荷尔蒙发生变化，出现一些负面情绪，如沮丧、易怒等，同时还伴有乳房胀痛、滴奶之苦。此时，可进行热敷并将奶水挤出，以防引起乳腺炎，这样做还可舒缓不良情绪。当情绪非常恶化时，应尽早去看心理医生。要诀五：抓住饮食要点1.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源，而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天还一定要喝牛奶，它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。2.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。3.增加进餐次数。宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好的方法是每天进5～6次餐。4.注重食物的色、香、味，增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。5.为宝宝营造良好的进餐环境，这样有助于增强宝宝的食欲，并可促进他对食物的正确选择。要诀六：科学安排食谱1.每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。3.高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。6.每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克

产后10个月，母乳的分泌量及营养成分都减少了很多，而宝宝此时却需要更加丰富的营养，如果不断奶，就会患上佝偻病、贫血等营养不良性疾病。同时，妈妈喂奶的时间太久，会使子宫内膜发生萎缩，引起月经不调，还会因睡眠不好、食欲不振、营养消耗过多造成体力透支。因此，适时给宝宝断奶对宝宝和妈妈的健康非常重要。要诀一：选择最佳时间通常，宝宝在10～12个月时已逐渐适应母乳以外的食品，加上宝宝已经长出几颗切齿，胃内的消化酶日渐增多，肠壁的肌肉也发育得比较成熟，是断奶的最好时机。如果未能及时把握，断奶时间越晚，宝宝恋母的心理越强，以致造成宝宝只吃母乳而不肯吃粥、饭和其他离乳食品。要诀二：选择最佳季节选择比较舒适的季节进行断奶，如春末或秋天。这时，生活方式和习惯的改变对宝宝的健康冲击较小。如果天气热，宝宝本来就很难受，断奶会让他大哭大闹，还会因胃肠对食物的不适应发生呕吐或腹泻；天气冷则会使宝宝睡眠不安，容易引起上呼吸道感染。若是宝宝的离乳月龄正逢此时，最好将断奶时间推迟。要诀三：做好断奶心理准备妈妈虽然会在宝宝断奶后松一口气，但可能会因为失去了这种与宝宝亲昵沟通的方式而产生失落感。所以，妈妈从第一天给宝宝喂奶时就应这样想：有一天宝宝不需要我了，是因为他很健康，迈向了一个新的成长阶段。对于宝宝，一定要从4个月起，按月龄适当添加离乳食品，让他们知道除了乳汁外还有很多好吃的。这样宝宝到了10～12个月时，不仅充分锻炼了咀嚼能力，而且养成用勺、杯、碗、盘等器皿进食的习惯，能够适应以离乳食品为主的进食方式了。要诀四：采取科学的断奶方法1.从10个月起，每天先给宝宝减掉一顿奶，离乳食品的量相应加大。过一周左右，如果妈妈感到乳房不太发胀，宝宝消化和吸收的情况也很好，可再减去一顿奶，并加大离乳食品的量，逐渐断奶。减奶最好先减去白天喂的那顿，因为白天有很多吸引宝宝的事情，他不会特别在意妈妈。但在清晨和晚间，宝宝会非常依恋妈妈，需要从吃奶中获得慰藉。断掉白天那顿奶后再逐渐停止夜间喂奶、直至过渡到完全断奶。2.宝宝到了离乳月龄时，若恰逢生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等情况，最好先不要断奶，否则会增大断奶的难度。给宝宝断奶前，带他去医院做一次全面体格检查，宝宝身体状况好，消化能力正常才可以断奶。3.宝宝不仅把母乳作为食物，而且对母乳有一种特殊的感情，因为它给宝宝带来信任和安全感，所以千万不可采用仓促、生硬的方法。这样只会使宝宝的情绪陷入一团糟，因缺乏安全感而大哭大闹，不愿进食，导致脾胃功能紊乱、食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安，从而影响生长发育，使抗病能力下降。4.在断奶的过程中，妈妈既要使宝宝逐步适应饮食的改变，又要采取果断的态度，不要因宝宝一时哭闹就下不了决心，从而拖延断奶时间。而且，反复断奶会接二连三地刺激宝宝的不良情绪，对宝宝的心理健康有害，容易造成情绪不稳、夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病留下隐患。5.在断奶期间，妈妈要格外关心和照顾宝宝，花较多的时间来陪伴他，以抚慰宝宝的不安情绪。6.宝宝断奶可能会引起妈妈体内的荷尔蒙发生变化，出现一些负面情绪，如沮丧、易怒等，同时还伴有乳房胀痛、滴奶之苦。此时，可进行热敷并将奶水挤出，以防引起乳腺炎，这样做还可舒缓不良情绪。当情绪非常恶化时，应尽早去看心理医生。要诀五：抓住饮食要点1.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源，而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天还一定要喝牛奶，它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。2.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。3.增加进餐次数。宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好的方法是每天进5～6次餐。4.注重食物的色、香、味，增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。5.为宝宝营造良好的进餐环境，这样有助于增强宝宝的食欲，并可促进他对食物的正确选择。要诀六：科学安排食谱1.每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。3.高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。6.每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克

一般的宝宝在8-10月可以断奶，但断奶需慢慢来，宝宝的健康成长需要各种营养物质的补充，因此，逐步添加辅食直至顺利过渡到正常普食是一个必然的过程。但在断奶时机的把握上，不能操之过急，仓猝断奶，反而造成宝宝食欲的锐减。应尽可能顺其自然逐步减少，即便是到了断奶的年龄，也应为他创造一个慢慢适应的过程，千万不可强求其难。正确的方法是：适当延长断奶的时间，酌情减少喂奶的次数，并逐步增加辅食的品种和数量，只要你对宝宝的喂养调整得当，相信宝宝能顺利通过“断奶”这一难关的。祝你的宝宝长的聪明可爱。