荸荠，又称为地栗。果实呈扁圆球形，肉质白嫩，脆甜多汁，鲜美爽口。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果，胜似生梨。煮熟成佳肴，荤素皆宜。荤食者如：荸荠肉片、荸荠鸡丁。素食者糖醋荸荠、清炒或凉拌荸荠，无不别具风格。祖国医学认为，荸荠性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的荸荠茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。孕妇常吃荸荠，可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎，妊娠合并肝炎等疾患。荸荠加海带适量煮汤，被称为"二仙饮"，可以防治妊娠期间的缺碘、妊娠水肿、妊娠高血压及痔疮便血等症。取荸荠、鲜藕、白萝卜各200克，洗净切片煎水同服，每日一剂，可以治疗妊娠水肿。将荸荠榨汁当茶饮，可治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。

您好，很高兴为您解答，荸荠，又称为地栗。果实呈扁圆球形，肉质白嫩，脆甜多汁，鲜美爽口。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果，胜似生梨。煮熟成佳肴，荤素皆宜。荤食者如:荸荠肉片、荸荠鸡丁。素食者糖醋荸荠、清炒或凉拌荸荠，无不别具风格。所以孕期是可以吃的。意见建议：建议孕期可以吃的，不用担心，适量就可以，保持孕期心情愉悦，多休息，饮食均衡营养，做好孕期检查，希望我的回答对您有所帮助，祝您健康。

您好，很高兴为您解答，荸荠，又称为地栗。果实呈扁圆球形，肉质白嫩，脆甜多汁，鲜美爽口。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果，胜似生梨。煮熟成佳肴，荤素皆宜。荤食者如:荸荠肉片、荸荠鸡丁。素食者糖醋荸荠、清炒或凉拌荸荠，无不别具风格。所以孕期是可以吃的。意见建议：建议孕期可以吃的，不用担心，适量就可以，保持孕期心情愉悦，多休息，饮食均衡营养，做好孕期检查，希望我的回答对您有所帮助，祝您健康。

我不太清楚您说的荸荠孕妇是否可以吃。但是我可以给您介绍一下孕妇饮食的相关知识。怀孕期间宝宝不断的快速生长，各个阶段需要的营养是有差别的，所以孕妇要均衡饮食。盲目的大量的增加营养会使胎儿生长过大，导致难产，反之会使宝宝生长缓慢。孕中期要吃一些含钙，铁等的食物，宝宝的快速生长需要这些营养，可以吃些排骨汤，蛋黄等。孕晚期，要控制盐的摄入，以免导致下肢水肿，引发妊娠高血压，饮食以清淡为主，可以多吃一些水果蔬菜，以免产生便秘。

可以吃的，但是荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。