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婴儿辅食添加?

婴儿辅食添加?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    还是不要用鹌鹑蛋的好鹌鹑蛋的营养含量很低的!以下你可以借鉴下应该对你有所帮助:宝宝辅食食谱(4、5、6、7个月)一、要根据宝宝的月龄按期添加。二、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄,开始时是蚕豆大小,服3-4天后,未出现消化功能紊乱,可增添至1/4个,以后每周增加1/4个,满4个月时可增加到1个。三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤,看看有无过敏反应,如皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食。此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小。四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做,如不能现吃现做,也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒,以防病毒侵入宝宝体内引起疾病怎样给宝宝添加蛋黄呢?宝宝4个月时,每天喂1/4个煮熟的蛋黄,哺喂方法是将蛋黄压碎,分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中,以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时,每天喂1个蛋黄,也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等,以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等,以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。10-12个月的宝宝:在前期添加辅食的基础上,可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹,用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等,并逐步把辅食过渡为主食可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量:6-7个月时,即可盛半碗软米饭(150毫升左右),分两次加入3匙肉汤或菜汤,1/2个蛋黄。8-10个月时,软米饭1/2碗,4匙汤,鱼、肉、菜等适量,1个蛋黄。11-12个月时,软米饭1碗,5匙汤,鱼、肉、菜等适量。1-1.5岁时,软米饭1碗(250毫升小碗),6-8匙汤,鱼、肉、菜等适量,1个熟蛋。5个月宝宝食谱——宝宝长到5个月以后,开始对乳汁以外的食物感兴趣了,即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝,到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如:宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,为将来的断奶做准备了。用母乳喂养的宝宝如果,每天平均增加体重15克左右,或10天之内只增重120克左右,就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。四、该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定:早晨6点:母乳(或牛奶)上午9点:蒸鸡蛋羹中午12点:母乳(或牛奶)下午3点:水果泥,果汁下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上8点:母乳(或牛奶)晚上11点:母乳(或牛奶)夜间停喂宝宝长到5~6个月,乳牙开始萌出,可以逐步添加婴儿粥了,但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为:(大米:荤莱:蔬菜:豆制品)=(500克:250~350克:250~350克:50~150克),另加植物油50~75克。常用的婴儿粥有①肉糜粥将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。⑤香蕉薯糊:香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。香蕉去皮,压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。※也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。⑦苹果薯团原料:红薯50克,苹果50克。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。⑧鹌鹑粥原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。制作:1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。2、米洗净,用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。⑨红小豆泥原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。⑩栗子粥原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。在孩子4-5个月这个阶段,每日通常喂奶5次;断奶期一顿奶,一般是在中午这一顿奶加稠糊。稠糊的制作方法:用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤,煮1小时,过滤,注意菜汤中不加盐。1小时后,菜汤约剩半升,取出250毫升,并用它煮20-30克的大米粉,煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥,再加一小勺玉米油,加30-40克小羊肉煮成的肉汁。水果:苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食,最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间,相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。6个月食谱——宝宝长到6个月以后,不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求,而且对食品口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。一、无论是吃母乳还是吃牛奶,此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主,代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。二、增加半固体的食物,如米粥或面条,一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量,而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量,100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。此外,米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白,因此,粥或面条一天只能加一次,而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。三、观察体重,每隔10天给宝宝称一次体重,如果体重增加不理想,奶量就不能减少。体重正常增加,可以停喂一次母乳或牛奶。四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定:早晨6点半:母乳或牛奶180毫升上午9点:蒸鸡蛋1个中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3下午4点:母乳或牛奶180毫升晚上7点:少量副食,牛奶150毫升晚上11点:母乳或牛奶180毫升-----------------------------------------------------------------------------------------------------------7:00早餐200~250cc母奶或婴儿配方奶10:00点心玉米浓汤蔬菜汤杯汤蒸蛋罗宋汤杯汤蔬菜泥(选一种)12:00午餐婴儿配方奶+麦粉蔬菜米糊婴儿配方奶+麦粉土司丁婴儿配方奶+麦粉蛋黄麦糊婴儿配方奶+麦粉(选一种)15:00下午茶200~250cc母奶或婴儿配方奶18:00晚餐鳕鱼面线婴儿配方奶+粥豆腐稀饭婴儿配方奶+粥鱼松饭婴儿配方奶+粥豆腐鸡汁蔬菜(选一种)20:00点心新鲜果汁22:00宵夜200~250cc母奶或婴儿配方奶这里介绍一种自制的燕麦粥。燕麦营养丰富,又易于消化吸收,很适合这一时期的宝宝。注意不要用那种用开水冲泡的速溶型麦片粥,该食品中含麦片、奶粉较少,同时加入了其他人造添加剂,口味偏甜,不太适合这一时期的宝宝。应该选用纯燕麦片,将水烧开,加入适量麦片(可根据宝宝月龄由稀到稠),用筷子不停搅动。可以淋入事先打散的鸡蛋液,加入排骨汤、鸡汤,或加入碎菜末均可,以调剂口味,最后可略加些盐和香油。此粥鲜香滑软,很可口且营养丰富,易消化宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄等水果,但要洗净去皮后再吃出生6个月,主餐两顿:中午、晚上。早晨、下午依旧喂奶,每日至少500毫升。可用西葫芦、芹菜煮菜汁,菜汁中加入米糊(米汤)以及滤出的菜泥。还可在菜汁中加入面条或米糊。肉类:鸡肉、牛肉。奶酪:可以加在菜汤里代替肉汤。水果:开始可以吃点柑橘类水果。7个月食谱——宝宝长到7个月时,已开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显出了个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。一、继续吃母乳和牛奶。但是因为母乳或牛奶中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增多的运动量中所消耗的热量不相适应,不能满足宝宝的需要。因此,此时应该是宝宝进入离乳的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。二、增加半固体性的代乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品。在每日奶量不低于500毫升的前提下,减少两次奶量,用两次代乳食品来代替。三、代乳食品的选择。应选择馒头、饼干、肝末、动物血、豆腐等。四、该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。早晨7点:牛奶200毫升上午9-10点:牛奶200毫升,蒸鸡蛋1个,饼干2块中午12点:肝末(或鱼末)粥一小碗下午4点:牛奶150毫升,馒头1片晚上8点:面条(加碎菜、动物血少许)晚上10点:牛奶150毫升出生7个月,进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉),不是虾或甲壳类海产品,一定要把鱼刺剔净。下午的饭可喂奶、水果或正宗酸奶。

    2016-05-13 07:03
  • 回答2

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    首先应该添加的是米类,如果先添加蛋类,有的宝贝会不适应,一是消化不良,二是有的对鸡蛋过敏.最好是自己家熬的米汤,熬的特别稠的那种,米粉里面肯定有别的添加剂的,不如直接用大米汤喂宝贝.以下是我给其它的网友回答的,不过也挺全面了,你看看呗,应该对你有帮助的.另外,我祝你的宝贝健健康康,快快乐乐的成长!~宝贝一般从六个月开始添加辅食,有的宝贝肠胃发育的较好,长的胖胖壮壮的,也可以从四个月开始添加辅食,没有规定的时间,看宝贝情况而定即可.若喂母乳喂至四个月的时候发现宝贝不够吃(不够吃表现有很多,婴儿体重不增加或者哺乳的时间过长再或者间隔喂奶的时间缩短很多等)的现象,即可增加辅食.最好是满四个月,以30天为一个月算起.否则宝贝肠胃会增加负担.如若发现宝贝体重仍然和以前一样增加或者没有其它异常现象也可再等至五~六个月再添加.民间一般都是在给宝贝添加辅食的之间先让宝贝喝一些羊肉汤之类的,不添加任何材料,连盐也不加,一开始的时候可以先兑点水让他喝,第二次可以减少水,再后来可以不添加水,一天喝那么三四回,第二天就可以添饭了.辅食第一最好是以米为主,可以先熬一些大米粥,先喂稀的,用婴儿勺子(就是一种塑料的勺子,勺口特别软的,不伤害小宝贝的牙床)一点点的喂,不可过烫或者过凉过多,可以用大人的下嘴唇试一下温度,温度适当再喂宝贝.如果宝贝不抵抗或者拒绝的话便可再继续,一开始不用心急,少量喂食即可,宝贝的胃很小的,几勺便可,最多十几勺.我说的米水是熬的很稠的然后第二次再喂一点点的米粒,以次类推,我家宝贝现在13个月,当时就是这么喂养的.喂过大米几天后再添点蛋黄,先从1开始添,发现不适立即停止,我说的不适是根据宝宝的情况而定,每个宝贝不一定,当时我家宝贝的情况就是便秘,其它的宝贝可以有其它的症状,听说有的还对蛋黄过敏,所以添加第一次蛋黄以后,那一天就不要添加其它的东西了,以免弄不清楚宝贝对什么东西不适.如果宝贝真的因为吃蛋黄便秘了可以给他适当的添一点香油,其它有很多妈咪会说吃点妈咪爱或者合生元之类的,但是我个人认为都不如香油治便秘的效果好,并且是最立杆见影的.宝贝添过第一次1的蛋黄后,如果没有任何不适可以连续七天后再添加1,以此类推,直到添至一个蛋黄就可以停止了,一直到七八个月的时候就可以连蛋黄加蛋白一起蒸给宝贝吃了,也可以加一点点儿的盐和青菜叶儿,洗的很干净的才行,切的碎碎的,伴在鸡蛋里蒸.平时六个月以后的宝贝也可以刮一点香蕉或者刮一些面苹果给他吃(脆的刮不动),或者每天给他煮点梨胡萝卜吃,还有西红柿等.平时我的宝贝一两个礼拜的还吃一个羊脑,煮透用小勺喂,注意不要有骨头渣子.还经常喝点羊汤排骨汤之类的.我记的看过一本书,书上说宝贝的辅食添加是从稀至稠从少至多从软至硬从一种至多种等,还有很多,记不太清楚了,但是我告诉你的都是我的经验之谈,有一些是看的书,也有一些是个人经历.记得当时宝贝三四个月的时候我也因为添加辅食发愁,现在宝贝已经13个月了,终于熬过来了,也就觉得无所谓了.一开始添加的时候不要心急就是,宝贝毕竟还小,你认为喂的很少,但是对小宝宝来说已经够多了,太多他的肠胃就承受不了了,饿点儿倒没什么,太撑了会导致宝宝厌食,也是就俗称压住食儿,所以要注意给他的肠胃减压.也就想到这么多了,其它的还得靠平时经验的积累了刚才忘记添加一点了,市面上卖的米粉里面含有很多营养成份,但是其主要成份还是大米,不如让宝贝在食物中摄取,自己在家可以熬大米汤代替米粉.还有给宝贝第一次喂鱼的时候,一定要喂少量的鱼汤试验,观察宝贝是否过敏,如果没有第二天再添加一点鱼汤,几次都不过敏的才可以逐渐添加至鱼肉,我给宝贝喂的就是鳕鱼,鱼刺基本就只有一根主刺,其它的很少,可以蒸熟后喂给宝贝,还有虾,如果试验宝贝不过敏的话可以给宝贝适当煮点虾吃,弄的碎碎的掺在鸡蛋里蒸也可以.

    2016-05-13 07:10
  • 回答3

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    4~5个月,浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次给.菜汁,果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给.4~5个月,开始吃煮熟的蛋黄.从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只.4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2~3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给.6~12个月6~12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给.煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只.稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5~6汤匙.粥中可加菜泥1汤匙,可稍加些调味品,如果断奶食品吃得好,可减去1次奶.7~8个月过渡到整只蛋羹.每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6~7汤匙),加莱泥2~3汤匙,逐渐增至3~4汤匙.粥里可轮换加少许肉末,鱼肉.给孩子随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育.母乳(或其他乳品)每天2~3次,必须先喂辅食,然后喂奶.9~10个月可参考下列程序进食:上午——晨6时,喝母奶或配方奶,10时稠粥1碗,菜泥2~3汤匙,蛋羹半只;下午——2时喂母奶或配方奶;晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗,蛋羹半只,除菜泥,还可在粥中加豆腐末,肉末,肝泥等;10时喂奶.如果辅食吃得好,可少喂1次奶或考虑断奶.11~12个月可以吃接近大人的食品,如软饭,烂菜(指煮得较烂的菜),水果,碎肉和容易消化的点心.如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶.断奶后,每天要保持喝1~2次牛奶.断母乳时间:母乳是婴儿最好的天然食品,至少要让婴儿吃满6个月,如能喂哺8-12月则更好,喂母奶时间过长,既无必要,也是不妥当的.因为婴儿8个月以后牙齿已逐渐萌出,咀嚼机能加强,已具备吃儿童食品的条件,这是婴儿生长发育的自然趋势.同时,随着婴儿月龄的增长,活动量加大,对食物和营养素的需求量大大增加.而这时母乳的量已大为减少,质也渐差,远远不能满足小儿的生长需要.通常不及时断母奶的小儿,容易养成“吊奶头”的坏习惯,不愿接受其他食品的喂给,这样反而使小儿健康受阻.

    2016-05-13 07:17
  • 回答4

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。一般宝宝4个月以后可以开始添加辅食,比如米粉,果汁,菜汁。从4个月开始要喂食蛋黄,先为1/4个,观察4~5天,如便便没有异样,逐步增加量:吃1/3个、1/2个,2/3个,3/4个,1个。到一岁就可以蒸蛋羹吃了。宝宝添加辅食要注意:1、品种要逐一添加。每增加一种辅食要逐一观察宝宝的大便是否异常、有过敏现象应停用;2、食量要逐步增加,宝宝胃口小一次过多会消化不良的;3、食物要由稀到稠、由细到粗,逐步过渡。可以米汤-薄粥-稠粥-软饭、菜汤-菜泥-碎菜;4、要循序渐进,不要强迫喂;5、添加辅食后要注意观察宝宝的大便、食欲睡眠等。

    2016-05-13 07:24
  • 回答5

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    我女儿8个半月了,从第四个月吃的贝因美的米粉,从5个半月吃的贝因美磨牙棒,磨牙棒都吃了两盒了,但米粉一盒都还没有吃完(还剩一代).米粉我们喂得很少,主要觉得没有什么营养,多了又催肥,其他的辅食很喜欢吃的,长得也挺好的,出了7个牙,会站,会自己扶着床沿走了.我觉得你宝宝辅食太少了,看看我总结的,或许对你有用.几种简单做法:(我自己总结的):1.鱼泥:鱼弄干净,和着胡萝卜上锅蒸15分钟,滴一点油,蒸熟用勺子压成泥!(我选的鳕鱼,从超市买回,先分成小块,再冻冰箱里,很方便)2.菜泥:南瓜泥,南瓜煮熟压泥,冬瓜,胡萝卜,白萝卜,红薯都这样弄,最好加点米汤或菜汤调成糊糊3.果泥:香蕉直接用勺子刮;苹果梨可以煮熟压成泥.苹果还可以和着胡萝卜一起煮,特好吃,还是通便的.4.枣泥:大枣去核对切,和着大米一起熬成粥,大枣用勺子压成泥(一定要把皮去了,要不会卡着宝宝),再和着米汤冲正糊糊(宝宝很爱吃),还是补铁生血的.5.青菜泥:嫩菜叶切丝,煮熟,用勺子压成泥,去掉茎就行了.6.肉泥:龙骨熬汤,2个多小时后,把骨头上没有筋的肉剥下来,放在菜板上,先用刀背,细细的拍一遍,然后再用刀口剁融,然后加骨头汤回锅(可一次多弄点,分装在小碗里,冷冻在冰箱里,吃时取出).可以用来煮烂面(加碎菜叶),煮粥等,宝宝也很爱吃.我女儿很爱吃这些,比吃奶的兴趣还大.

    2016-05-13 07:30
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