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尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
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食谱:黑米饭,黑米粥:实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的.这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化很有效果.所以,一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品.做法:煮黑米粥时,先用水浸泡24小时,尽量淘洗多次,记得泡米水与米同煮,这样可以吃尽黑米的营养成分.早餐时,可以吃点牛奶,鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐只吃到七分饱.
2016-02-12 15:44
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