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回答1
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袁中旭 主治医师
安徽省第二人民医院
三级甲等
外科
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试试营养美白汤材料:鲜淮山250克,熟薏仁50克,清鸡汤400毫升,发菜少许,鸡蛋1只,葱少许,水400毫升,香油少许。做法:
2016-01-10 18:08
(1)将淮山削去外皮,切小块。
(2)淮山块和熟薏仁放入调理杯中,并加入清鸡汤打成浓汤状,倒入锅中。
(3)发菜用剪刀切段状,用清水清洗并略浸泡30分钟。
(4)鸡蛋打匀待用。
(5)浓汤加入发菜煮开,并调入调味料及熄火,最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。
淮山含丰富的蛋白质、钙、铁和维生素B、C,在传统上具强壮身体、滋养脾肺的功能。黑瘦者可常食,每日1次。
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