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回答1
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尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
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苦瓜中含有一种可以促进人体糖分分解的生物活性成分,它与胰岛素的作用相类似,可以将人体过多的糖分分解转换成能量,与化学药物相比,苦瓜的这种降糖作用不损害肝肾,没有副作用,所以很多糖尿病人喜欢将苦瓜做为食疗的主要食材。但通过烹调,苦瓜的降糖作用大为降低,所以糖尿病人使用苦瓜来治疗或保健,应当以生食为主,一般的做法是将苦瓜切片晒干储存,每天用温水泡开当茶饮用,可以起到控制血糖显著功效。
2015-11-11 15:10
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