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尹帅 主治医师
马鞍山市人民医院
三级甲等
重症医学科
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山药,即薯蓣,别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea1属,约80种。原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
2015-11-11 10:13
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