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艾兵泉 主治医师
龙岩皮肤病医院
其他
外科
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鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃。 鱼胆中毒，主要是鱼胆中含有对人体有害的物质所造成的。其中，以少尿型急性肾衰，鱼胆中毒死亡者中此型占91．7%。 因而，不要生吃鱼胆!熟鱼胆也是不吃为好。
2015-11-11 15:48
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