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回答1
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刘慧平 副主任医师
长治市中医院
三级甲等
外科
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你好,生物素是一种辅酶,参与许多种碳氧反应作用,是碳水化合物、蛋白质和脂肪中间代谢所必需。正常人的肠道菌种可以合成生物素,故一般不会缺乏。存在于鸟卵的卵白素与生物素结合而妨碍其吸收,故在进食大量生蛋白时可能会患生物素缺乏症。
2015-10-18 17:07
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