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叶艳彬 副主任医师讲师

中山大学附属第一医院营养科

糖尿病(包括妊娠糖尿病)冠心病、肥胖、骨质疏松等慢性病的饮食防治及营养不良、亚健康的营养治疗

医生介绍

  学习经历:

  2009.09年-至今 在职博士研究生 中山大学公共卫生学院医学营养系

  1999.09—2002.07 硕士研究生 中山大学医学营养系

  1990.09—1995.07 本科 中山医科大学医学营养系

  工作经历:

  1995.07—2000.10 住院医师 中山大学附属第一医院营养科

  2000.11—2007.12 主治医师 中山大学附属第一医院营养科

  2008.01—至今 副主任医师 中山大学附属第一医院营养科

  主要工作内容:

  1、主要负责住院病人的膳食营养配餐,包括普通膳食、特殊治疗膳食餐单的编制,膳食监督考查,肠内外营养治疗;

  2、住院病人的营养会诊和营养咨询门诊的工作;

  3、负责部分营养系本科学生的临床教学工作、指导本科室进修医生、住院医生和实习医生的学习;

  4、独立地及与相关科室合作进行营养相关的临床研究;

  5、在医院内外主讲有关营养、膳食与健康及疾病治疗的讲座。

  专长:

  1995年毕业于中山医科大学公共卫生学院医学营养系,一直从事临床营养的医、教、研工作,精通于各种常见疾病及罕见病的营养治疗,积累了丰富的营养预防和治疗疾病的临床经验,承担及主要参与国家自然科学基金等各级科研项目8项,发表英文及中文论著10多篇,获奖2项。专长于各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松、肾脏、肝脏等慢性病的饮食防治、儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、孕产期营养管理、多囊卵巢综合征、营养不良、亚健康等的营养治疗。

  参加的学会及职务:

  广东省营养学会理事;广东省营养学会妇幼营养分会委员;广东省营养学会营养教育与健康促进专业委员会副主任委员;广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会常务委员;广东省保健协会营养保健专业委员会常务委员。

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已回复网友 12 个问题
Q:

应如何正确补充维生素,有什么好的建议?

A:

你好:维生素主要来源有两种,食物和维生素类保健品。维生素普遍存在于各类食物,所以,在日常的饮食中,只要做到饮食均衡,基本能够满足人体对维生素的需求,一般情况...详细»

Q:

应如何正确补充维生素,有什么好的建议?

A:

首先,维生素的补充应本着“缺什么补什么”的原则及时补充相应的维生素。比如:夜盲症补维生素A;坏血病补维生素C;脚气病补维生素B1、佝偻病补维生素D。其次,要...详细»

Q:

体内缺少维生素需及时补充,但有什么禁忌呢?

A:

你好:维生素无论如何补充,服用维生素绝不能取代正常的均衡饮食。老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长,...详细»

Q:

体内缺少维生素需及时补充,但有什么禁忌呢?

A:

1、维生素无论如何补充,服用维生素绝不能取代正常的均衡饮食。 2、老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生...详细»

Q:

到底怎样才能健康减肥?

A:

你好:健康减肥应以运动减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。开始培养步行的习惯,或是尽可能做其他的有氧运动。一开始的时候,每天15分钟的快跑和有氧运动,...详细»

Q:

到底怎样才能健康减肥?

A:

不同的个体,减肥方法也会有所不同。总的来说,减肥需循序渐进,切忌操之过急。正常情况下,三个月只能减去约体重的5%-10%,如果体重较重的,可能需要六个月才能...详细»

Q:

怎么样减肥才是健康的方法?

A:

你好:健康减肥第一就是饮食,保持三餐正常吃,早餐会吃些高蛋白低脂的食物,中餐会多吃些青菜少吃些肉类,晚餐只吃一点点或吃水果代替晚餐,其它时间不吃零食或都用水...详细»

Q:

怎么样减肥才是健康的方法?

A:

健康的减肥方法包括适当的运动,以及饮食方面的控制。若光靠饮食,可能在头两个月就能得到较好的效果,但并不能长久,一旦恢复饮食,体重很容易出现反弹。所以,需适当...详细»

Q:

什么原因会导致人暴瘦?

A:

你好:导致人暴瘦原因很多,一般考虑与胃炎有关,胃炎可以有厌食乏力体重减轻等表现,如果与代谢性的病变如甲亢,糖尿病肝炎肝硬化或是结肠炎等也可以有消瘦的表现,往...详细»

Q:

什么原因会导致人暴瘦?

A:

盲目追求骨感美,尝试各种极端的减肥方法,是导致出现暴瘦的主要原因之一。除了盲目减肥外,造成身体暴瘦的原因还包括精神因素,以及躯体疾病因素。另外,还有部分人由...详细»

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